春节附进，感情红艳、寓意镇定的车厘子再度成为年货商场的“C位”主角。年年王人说车厘子价钱“跳水”，但本年尤为昭彰。

车厘子价钱崩了

口感也崩了

2025年11月，来自南半球的新一季车厘子刚登陆中国商场时，山姆会员店“3J级”智利车厘子售价159.9元/公斤，到了2026年1月，同款居品价钱已“腰斩”至79.9元/公斤。在盒马门店，降价趋势更为显赫：本年1月促销技艺，“2J级”车厘子礼盒肖似返券后售99元/5斤（约合20元/斤），而上个月同等规格居品售价还在180元/5斤傍边。

从每年11月到次年2月，跟着车厘子供应量渐渐高潮，价钱随之下降，这合乎价钱随供需关系变化的端正。但拉万古期看，本产季的价钱远低于往年。据《逐日经济新闻》记者从广州江南果菜批发商场获悉，2月5日的智利入口车厘子批发价比去年下降约22%，较客岁更是下落39%，这一产季（2025年11月至2026年2月）的价钱创近五年新低。

然而，近期多位网友通过视频反馈，本年购买的车厘子品性遍及欠安，口感发苦，天然外在看起来清新，但内里依然变质，破钞体验犹如“开盲盒”。

在激励关怀的测评视频中，网友在多家超市购买了车厘子。开箱后发现，果实均出现了果肉褐变、口感变质的情况。

另一位网友也示意，新开箱的车厘子险些一谈陈旧。好多网友留言共享类似遇到——不少车厘子看似果柄清新，但内里果肉已变质。

话题“爱吃车厘子的东谈主天塌了”冲上热搜，激励网友豪放沟通。

车厘子过季了吗？

有网友直言：“车厘子已过程季了。”

据悉，每年11月至次年2月是南半球车厘子的上市期，恰逢我国元旦、春节破钞岑岭，其中超九成智利车厘子销往中国商场。

一位“生果猎东谈主”示意，当前江南批发商场车厘子的走货量和销售限度均不足预期，“当前依然立春，好多车厘子已变质，这个品类的销售季节本色上依然截止了。”

全氟和多氟烷基物质难以降解，会在环境和人体中累积，被称为“永久性化学物”。专家指出，长期大量饮用被这类物质污染的水可能影响生殖健康和儿童生长发育，甚至引发癌症等疾病。

群众分析

西北农林科技大学博士、校外导师成雨洁分析以为，kaiyun sports本年春节时间较晚，而车厘子上市较早。

部分批发商初期为卖好价囤货惜售，待后期货源蚁合多量上市，前期积压在冷库的库存已因存放时间过长而变质。

此外，本年车厘子产季合座提前，到货时间蚁合、早期到货量激增，给供应链带来宏大压力。

在关系报谈中有生果批发商泄露，由于到货后供过于求，导致走货速率较慢，而出口商为了清掉旧货，压着新货不开柜，导致新货也酿成了旧货。

成雨洁进一步讲明，天然一些车厘子从果柄来看如故绿的，但吃起来是苦的，实则它的果肉依然褐变了。入口车厘子每每在MAP自愿气调袋中输送保鲜，但随存放时间延伸，袋内因生果呼吸作用集会的二氧化碳浓度可能超出果实耐受限度，从而导致发苦、变质。

成雨洁还提到，车厘子一般最长存放时间为40天，这包括了冷链输送和销售期。从原产地输送至国内约需25天，留给末端销售的时间仅剩十余天，因此市面上在售车厘子确有可能存在不清新的情况。

生果霉变

毒性可能高达砒霜的68倍

近期，一位短视频博主用显微镜把烂生果放大了600倍，后果看完让东谈主头皮发麻：陈旧区域的果肉中布满了密密匝匝的霉菌孢子，周围还膨胀出多量菌丝。

看起来“完竣”的部分，其实也已被浑浊，显微镜下明晰可见菌丝的印迹。由于生果水分实足，霉菌和毒素会随汁液进行扩散。

潜藏在烂生果里的危机分子有：

1类致癌物：黄曲霉素

黄曲霉素具有强致癌性，是天下卫生组织(WHO)公认的“一级致癌物”，1毫克即能致癌，20毫克致命，毒性是砒霜的68倍，而黄曲霉素B1是我国诱发肝癌的主要危隐私素之一。

变质的干制生果（如葡萄干）容易被黄曲霉素所浑浊，此外它还主要存在于发霉的花生、玉米、乳成品、坚果、大米等。

2B类致癌物：赭曲霉毒素A

霉变的葡萄及葡萄成品、柠檬类生果等会含有赭曲霉毒素A。

赭曲霉毒素A具有很强的肾脏和肝脏毒性，存在诱发癌症的风险；动物沟通中，还发现该毒素有胚胎毒性和致畸性。

3类致癌物：展青霉素

展青霉素豪放存在于各式霉变生果和其成品中，极端是苹果、山楂、梨、番茄、苹果汁、山楂片等。

沟通标明，展青霉素具有影响生养、致癌、致畸等危害，对胃具有刺激作用，可能会损伤呼吸和泌尿等系统。

开头：新闻晨报、大河报、逐日经济新闻、封面新闻、浙江省肿瘤病院 开云sports