1.景泰蓝制作身手

亮点先容

景泰蓝，亦称“铜胎掐丝搪瓷”，发祥于明代景泰年间，至清代乾隆时间达到艺术岑岭。其制作工艺繁复精妙，需阅历制胎、掐丝、点蓝、烧蓝、磨光、镀金等工序，尤以掐丝与点蓝最为中枢，会通了青铜工艺、瓷器烧造与画图艺术的多重技法，造成了强健凝重、富丽典雅的艺术格调。

推选点位：北京市搪瓷厂（中国景泰蓝艺术博物馆）

绽开时分：09:00-16:30（大年三十及月朔不绽开）

地址：东城区安乐林路10号

2.智化寺京音乐

亮点先容

智化寺京音乐是明清以来流传在北京地区的传统音乐，经智化寺艺僧按代传承，已传至第二十七代，其音调适当典雅、乐谱有数高明、曲牌陈腐丰富、传承严谨有序，被誉为中国古代音乐的“活化石”，具有垂危的历史价值、学术价值和艺术价值。

推选点位：智化寺 智化殿

绽开时分：09:00-17:00（16:30罢手售票与入馆，周一闭馆，法定节沐日以外）；

京音乐上演时分：上昼10:00，下昼15:00；春节绽开时分以官方见知为准

地址：东城区禄米仓巷子5号

3.花茶制作身手（吴裕泰茉莉花茶制作身手）

亮点先容

吴裕泰茶庄始建于光绪13年，以 “裕泰香” 闻明 —— 其茉莉花茶经八窨八烘工艺，奉命 “上昼不采、阴天不采、雨后三天不采” 的采概要领，配置 “香气鲜灵耐久、味谈甘醇回甘、汤色清亮亮堂” 的专有风范。

推选点位：吴裕泰茶庄（前门大街店）

绽开时分：08:30-21:00；春节绽开时分以官方见知为准

地址：东城区前门大街42号（鲜鱼口东口）

4.烤鸭身手（全聚德挂炉烤鸭身手）

亮点先容

北京全聚德烤鸭店始建于清代同治三年（1864）。挂炉烤鸭系以果木为燃料，将鸭坯挂在特制的烤炉中明火烤制而成，烤出的烤鸭风范醇香，以皮层香酥、肉质鲜活、颜色鲜亮、气息芳醇的特色而蜚声中外。除烤鸭外，全聚德还草创了全鸭宴席，可与烤鸭配合进食。

推选点位：全聚德（前门店）

绽开时分：11:40-14:30，16:30-21:00（2月10日-3月4日11:30-14:00）

地址：东城区前门大街30号

5.牛羊肉烹制身手（东来顺涮羊肉制作身手）

亮点先容

东来顺发祥于北京始建于清光绪二十九年（1903年），历经百年发展，是朔方暖锅文化的代表，素有“中华老字号清真第一涮”的好意思誉。东来顺涮羊肉制作身手会通羊肉批制和切肉暖锅制作、糖蒜制作调料制作等多种身手，造成东来顺涮羊肉选料精、刀工好意思、调料香、暖锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、辅料全的八大特色。

推选点位：东来顺饭庄（王府井走路街店）

绽开时分：11:00-21:30；春节绽开时分以官方见知为准

地址：东城区王府井大街138号北京apm5层542-547

6.京剧

根据通知，首批推进的城市原则上每个省份不少于2个，各省份要确保2026年首批推进地区和定点医疗机构落地见效，2027年基本实现省内统筹地区全覆盖，2028年省内符合条件的定点医疗机构全面推开。

8日至10日，受较强冷空气影响，西北地区、华北、东北地区、黄淮等地有4～6级偏北风，阵风7～9级，华北局地高海拔地区阵风可达10级以上；气温将下降4～8℃、局地10℃以上；甘肃中西部、内蒙古中西部、宁夏、陕西中北部、华北、黄淮、江淮等地的部分地区自西向东将有一次沙尘天气过程，其中甘肃西部、内蒙古西部等地的部分地区有沙尘暴。9日至10日，内蒙古东部、东北地区中东部有中到大雪，吉林东部局地有暴雪。

亮点先容

京剧又称平剧、京戏，清代乾隆五十五年起，原在南边上演的三庆、四喜、春台、和春四大徽班继续投入北京，他们与来自湖北的汉调艺东谈主相助，同期采纳了昆曲、秦腔的部分剧目、曲调治扮演方法，又接管了一些场所民间音调，通过不断的相易、会通最终造成京剧。丙午新春，祥瑞大剧场与北京京剧院携手呈献六场精彩大戏，2月17日至19日（大年月朔至初三），逐日双场，名角集结、风华尽展。邀您千里浸于甘醇戏韵之中，共迎红火吵杂的中国年！

推选点位：祥瑞大剧场

绽开时分：以今日具体上演时分为准

地址：东城区王府井大街88号银泰in88市集内7层

7.同仁堂中医药文化

亮点先容

北京同仁堂创建于1669年，是世界中药行业著名的老字号，自1723年开动供奉御药，历经八代天子188年。同仁堂知嘛健康是同仁堂旗下的立异业态，三层空间会通传统中医与当代科技：一层为药食同源餐饮区，推出枸杞咖啡、养生药膳等网红家具；二层提供中医理疗及健康检测；三层配备全球最大中药调剂台，合并九种体质定制珍惜决议。该店立异“健康+酬酢”模式，开设香囊、药铺、药枕手作体验等行径，成为中医药文化跨界焕新的标杆。

推选点位：同仁堂知嘛健康零号店

绽开时分：09:30-19:00；春节绽开时分以官方见知为准

地址：大兴区念念邈路39号院同仁堂健康药业大兴坐褥基地

8.京绣（北京补绣）

亮点先容

京绣，又称宫廷刺绣，集结了历代宫廷中来自不同属地、身手精好意思的刺绣匠东谈主技巧之大成。北京燕京八绝博物馆保藏包括金漆镶嵌、花丝镶嵌、景泰蓝、牙雕、玉雕、雕漆、京绣、宫毯在内的燕京八绝工艺极品及古代木雕、根雕、石雕等工艺藏品数百件（套）是了解宫廷身手的首选之地。

推选点位：北京燕京八绝博物馆

绽开时分：09:00-16:00 (15:30罢手入场)；周一闭馆，法定节沐日以外；春节绽开时分以官方见知为准

地址：石景山区模式口大街20号

9.古法黄金制作身手

亮点先容

古法黄金所以中国古代宫廷制金工艺为基础，结持工打造黄金饰品的制作身手。其中枢工艺包括“古法真金不怕火金、失蜡法锻造、搂胎、锤揲、錾刻、打磨、错金、花丝镶嵌、高温搪瓷”等，每一步都需匠东谈主们数十谈工序的良好砥砺。花丝镶嵌需将黄金拉成细丝编织成型，錾刻则用特制用具在名义雕镂出立体纹样，高温搪瓷用釉料点缀黄金饰品更增一抹纵欲颜色。

推选点位：工好意思大厦（王府井店）

绽开时分：春节绽开时分以官方见知为准

地址：东城区王府井大街200号

10.酱菜制作身手（六必居酱菜制作身手）

亮点先容

明后鲜亮、脆嫩醇香、酱味浓郁的酱菜，既是寻常匹夫家中的佐餐小菜，开云体育官方网站也能端上国宴成为名小菜之一。于今有近600年历史的六必居，其“六必居酱菜制作身手”已被列入国度级非遗名录。

推选点位：六必居博物馆

绽开时分：09:00-16:30；春节绽开时分以官方见知为准。预约体验请拨打010-63036382

地址：西城区大栅栏街谈食粮店街4号

11.一得阁墨汁制作身手

亮点先容

一得阁墨汁墨迹光亮，写后易干，浓浓的墨香味流传了一百多年，被称为“中国传统文化的养分液”。一得阁墨汁一直使用最传统的制作工艺，部分家具如祖国度高明技术表情。由于墨汁中掺入了龙脑、麝香等中药，书写时才会溢出浓浓墨香。一得阁墨汁制作身手包括：取烟、一段配料、溶胶、二段配料、研磨、三段配料、搅动、侦察八个重要；八个重要，上百谈工序，丝丝入扣，相互补充，按序渐进，不能偏废。

推选点位：一得阁门（琉璃厂文化街店）

绽开时分：09:00-17:00

地址：西城区琉璃厂南新华街25号

12.木版水印身手、装裱建立身手（古书画装裱建立身手）

亮点先容

荣宝斋是京城诡计文房四宝的百年老店，取“以文会友，荣名为宝”雅意得名。领有“木版水印”和“装裱建立”两项国度级非物资文化遗产身手。木版水印中二十世纪七十年代复制的《韩熙载夜宴图》是其身手的巅峰之作；装裱则是北派装裱——“京裱”最集结的体现，其建立国画技术在国表里号称一流。

推选点位：荣宝斋（琉璃厂西街店）

绽开时分：09:00-17:30；春节绽开时分以官方见知为准

地址：西城区琉璃厂西街19-1号

13.金漆镶嵌髹饰身手

亮点先容

金漆镶嵌髹饰身手是“金漆”“镶嵌”和“髹饰”工艺的合并。“金漆”又“金髹”，指用金粉行动漆器的遮拦。“镶嵌”指在金漆作品上镶嵌玉石、金银片、贝壳等奇珍的身手。所谓“髹饰”，既指用漆来遮拦器物，亦指以漆为文饰的成品。这一身手不仅是中国漆艺的巅峰之作，更是千年工匠精神的机动体现。

推选点位：北京燕京八绝博物馆

绽开时分：09:00-16:00 (15:30罢手入场)；周一闭馆，法定节沐日以外；春节绽开时分以官方见知为准

地址：石景山区模式口大街20号

14.永定河传奇

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永定河助长了北京城、北京东谈主和北京文化，是北京的母亲河，她和北京西山扫数共同组成了北京三条规化带之一的“西山永定河文化带”。永定河传奇包括神话传奇、史事传奇、东谈主物传奇、风景传奇、神奇故事、生计故事等，伴跟着历史的发展，记叙了永定河的灌溉之利、泛滥无常、决堤改谈以及措置的种种史迹。

推选点位：石景山区非物资文化遗产保护中心

绽开时分：09:00-17:00

地址：石景山区苹果园南路东口石景山区文化中心7层

15.贺氏酱猪脸身手

亮点先容

在石峡关长城眼下，有扫数非遗好意思食——贺氏酱猪脸，经由四代东谈主的传承，会通地域文化，成为了扫数特色地标性好意思食。以时分凝练出精粹，让厚味在齿间徬徨。2020年贺氏酱猪脸被列入中国非物资文化遗产。贺氏酱猪脸选用二十余种调味料，严格的原料配比，高出八小时的炖煮，让它成为不能亏负的好意思食。中医里猪头肉味平、性甘，更是初冬进补佳品。

推选点位：妫水东谈主家（石光长城店）

绽开时分：09:00-22:00（2月10日-3月4日11:00-21：00）

地址：延庆区外石路石峡村（石峡古堡东谈主皮客栈院内）

16.瑞蚨祥收用服装手工制作身手

亮点先容

瑞蚨祥收用服装手工制作身手已传承了一百多年，从选预见裁缝制作永远宝石“一条龙”功绩，制作身手袭取了独家百年的传统工艺，制作一件旗袍大的工序有16谈，细化工序百余谈，制作工艺展示出专有的京派格调。

推选点位：瑞蚨祥（大栅栏店）

绽开时分：周一至周日09:30-20:30；春节绽开时分以官方见知为准

地址：东城区大栅栏街5号

17.戴月轩湖笔制作身手

亮点先容

戴月轩始建于1916年，主营湖笔，所制羊毫具有“尖、皆、圆、健”之“四德”，达到“提而不散、铺下不软、笔锋粗莽、刚柔兼备”的品性特色。

推选点位：戴月轩（琉璃厂东街店）

绽开时分：春节绽开时分以官方见知为准

地址：西城区琉璃厂东街73号

18.宫廷奶品制作身手

亮点先容

三元梅园用当代匠心复刻宫廷秘方，让照旧专属于皇城的凝脂奶酪、清润杏仁豆腐……走出红墙，走入寻常街巷，成为每个东谈主都能品味到的历史味谈。同期，它的“宫廷奶品制作身手”，是北京市非物资文化遗产，其身手泉源隧谈，严格奉命古法，再现了紫禁城里的奶润醇香。

推选点位：三元梅园（分店宽敞，可就近遴选）

绽开时分：各分店买卖时分不同，请存眷“各人点评”等平台官方时分

地址：分店宽敞，可就近遴选

19.北京彩塑脸谱

亮点先容

彩塑京剧脸谱以其专有的艺术魔力成为备受瞩野心非遗表情，通过抛光、彩画、上漆等多谈工序完成的彩塑京剧脸谱，以其立体感强、形象机动的特色真确再现了京剧演员的舞台形象，多样各样的造型和彩绘的背后，是中华传统身手不断高出的文化积淀。

推选点位：海淀区非遗展示中心（北馆）

绽开时分：09:00-17:00 （周一例行闭馆，法定节沐日以外）；1月28日（除夕）闭馆；1月29日-2月4日（正月月朔至初七）绽开

地址：海淀区苏家坨镇稻香湖路28号

20.古北口花灯制作身手

亮点先容

从骨架搭建到糊纸贴花，再到亲手手绘专属祝福语，每一个设施都藏着传统工艺的巧念念。当一盏唯独无二的花灯在手中成型，拎起的不仅口舌遗的纵欲，更是对生计的好意思好期望。建昆堂灯笼铺延续着传统手责任坊前店后坊的方法，有由师父现场手工展示制作万般格式灯笼，更不错踏入后院亲手体验“劈竹为骨，外糊彩纸，内置小灯”的传统手工灯笼。

推选点位：建昆堂灯笼铺

绽开时分：周日至周四09:00-22:30，周五、周六09:00-23:00

地址：密云区司马台村古北水镇景区水街历史风情区内开云体育官方网站